Pregão Eletrônico Nº 000072/2021 - (Decreto Nº 10.024/2019) Objeto: Objeto: Pregão Eletrônico - Aquisição com instalação por registro de preços de Equipamentos de Cozinha Industrial. Edital a partir de: 21/09/2021 das 09:00 às 17:00 Hs Endereço: Shis Qi 05 - Area Especial 12 - Lago Sul - - BRASÍLIA (DF) Telefone: Fax: Entrega da Proposta: 21/09/2021 às 09:00Hs
Itens de Material
1 - ARMÁRIO COPA/COZINHA Armário para estoque seco (in natura) inox a ser dimensionado conforme espaço disponível na área destinada Dimensões 180x70x100cm, com prateleira de inox na base. E rodameio de 10cm Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Unidade
2 - REFRIGERADOR ALIMENTOS Refrigerador vertical 700l inox com iluminação interna; Ventilado (superior); Controlador Dixell; Botão principal chave on/off; Interior em Aço Inox 304; Exterior em Aço Inox 304 e chapa traseira em aço galvanizado; Insulflamento 40 mm = C5H10; Sistema Defrost; Gás refrigerante: Freezer R404a / Refrigerador R134a; 4 Pés em aço inox com regulagem de altura; Grelhas em arame com pintura epoxi resistente a umidade. Compressor e condensador na parte superior.Volume util: 670 L. Temperatura de trabalho: -2 ºC a +8 ºC. Dimensões: Largura 730 mm, Profundidade 845 mm, Altura 2130 mm, Peso: 120 kg, Voltagem: 220V, 1Ph, 60 Hz, Potência: 0,5 kW INCLUSO: - 3 Pares de Guias; - 3 Grades (capacidade de 2 GNs 1/1 por grade); - Grade superior de proteção do compressor / condensador; - Porta cega com puxador embu-tido, sem trava de curso. Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 2 Unidade de fornecimento: Unidade
3 - FREEZER FREEZER, TIPO VERTICAL, CAPACIDADE 793 L, QUANTIDADE TAMPAS 1 UN, TEMPERATURA OPERAÇÃO- 50 A- 86 ¨C, TENSÃO ALIMENTAÇÃO 230 V, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS ALARME FALTA DE ENERGIA Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Unidade
4 - BALCÃO TÉRMICO Balcão refrigerado Balcão em inox a ser dimensionado conforme espaço disponível na área destinada Dimensões 180x70x100cm, com prateleira de inox na base e rodameio de 10cm Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Unidade
5 - BANCADA BANCADA, MATERIAL AÇO INOX 304 ESCOVADO, COMPRIMENTO 208 CM, LARGURA 70 CM, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS ESPELHO TRASEIRO, BORDA QUEDRA D´AGUA, DRENO, CUB A, COR CINZA, ESPESSURA 1 MM Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Metro quadrado
6 - MESA MANIPULAÇÃO / PREPARAÇÃO ALIMENTOS MESA MANIPULAÇÃO / PREPARAÇÃO ALIMENTOS, MATERIAL TAMPO AÇO INOXIDÁVEL, MATERIAL ESTRUTURA AÇO INOXIDÁVEL, COMPRIMENTO 1,50 M, LARGURA 0,80 M, ALTURA 0,90 M, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS ACABAMENTO SANITÁRIO Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 2 Unidade de fornecimento: Unidade
7 - ESPREMEDOR FRUTA Espremedor de fruta Manual / elétrico: Espremedor de laranja Corpo: aço inox Tensão (V): Bivolt Potência (Cv): 500 Watts Rotação (R.P.M.): 3.545 Altura (Cm): 37,0 Copo (suco) em PP 500 ML Peneira para copo em PP Duas castanhas em poliestireno (uma para laranja e uma para limão); Cúpula com bica Tampa em alumínio Capacidade 50l/h. Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Unidade
8 - PROCESSADOR ALIMENTOS Processador de alimentos. Motor industrial assíncrono para uso intensivo; Bloco de motor em aço inoxidável. Eixo do motor em aço inoxidável; Botões de controle Liga-Desliga de baixo perfil; Segurança magnética e travão de motor; Corta legumes metálico composto por 2 evacuadores: 1 grande evacuador com uma superfície de 139 cm2; volume de carregamento: 2,2 litros e 1 evacuador cilíndrico de 58 mm; Tampa e cuba metálicas desmontáveis; Disco evacuador reversível, para o processamento de produtos frágeis; Ejeção lateral para ganhar espaço e maior conforto de trabalho, permitindo receber tabuleiros gastronônicos GN de 150 mm de altura; Reinício automático da máquina por meio da alavanca; Pressão vertical do empurrador sobre os legumes, para cortes sempre uniformes; Lâminas em aço inoxidável dos discos fatiadores, pentes dos discos de palitos e chapas para ralar desmontáveis; Alavanca com movimento assistido, para reduzir o esforço do operador e permirtir uma maior produtividade. - Potencia: 550 W - Voltagem: Monofásico 220 V - Velocidades: 375 r.p.m - Entregue sem discos - Dimensões (LxPxA): 350 x 380 x 610mm - Peso Bruto: 22kg Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Unidade
9 - LIQUIDIFICADOR INDUSTRIAL Liquidificador industrial 2l Material: copo aço inoxidável, base alumínio; largura 250, altura 575, peso 3,0; capacidade 2l, potência motor 1/3, tensão nominal 220, aplicação industrial. Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Unidade
10 - LIQUIDIFICADOR INDUSTRIAL Liquidificador industrial 15l Possuirá um copo (recipiente) construído em aço inoxidável AISI 304 18/8, sem solda, sem cantos vivos, (1,5 2,0 mm de espessura) com capacidade de 15 litros, com hélices trituradoras em aço inoxidável temperado; A base do copo será construída em aço inoxidável AISI 304, 18/8, sem solda, sem cantos vivos, material resistente e duradouro, assentado em motor elétrico de 1,5 HP, 220 volts com 3.400 RPM; Possuirá o suporte da base do motor confeccionado em tubo quadrado contraventado, tendo sistema basculante com trava de posição operacional vertical; Possuirá sistema de centrifugação sem canaletas internas; Possuirá pés dotados de sapatas de borracha; Dimensão: 22 mm x 110 cm; Comprimento: 520 mm; Largura: 445 mm; Altura: 1.025 mm; Capacidade do copo: 15 litros; Potência: 1,5 HP bifásico; Tensão: 220 V. Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Unidade
11 - FOGÃO INDUSTRIAL Fogão industrial inoxidável de encosto ou centro, com 6 (seis) bocas, sendo: metade simples (chama de 130 mm) e metade dupla (chama de 170 mm). Grelhas de 400 x 400 mm, com pintura eletrostática e pó cinza claro. Estrutura, protetor frontal e prateleira inferior gradeada construída em aço inoxidável AISI 430. Baixa pressão. Gás GLP. Dimensão: 2280 x 1120 x 800 mm. Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Unidade
12 - FRIGIDEIRA ELÉTRICA Fritadeira Fritadeira elétrica. Material: aço inox - Cuba em aço inoxidável dotada de zona fria com capacidade para 30 litros, sendo disponível no modelo full (única cuba de 30 litros) ou split (duas cubas de 15 litros cada), conforme modelos; - Tampa superior com puxador em baquelite (opcional); - Termostato de segurança; - Estrutura interna de proteção de comando contra calor, gordura e água; - Termocontrolador digital de temperatura; - Gabinete inferior com porta; - Conjunto de rodízios 5 , sendo 2 giratórios com freios e 2 fixos (opcional). - Dimensões (mm) compr.xlarg.xalt: 450x980x1060 - Capacidade/ cuba (litros): 30l - Controle de temperatura: digital - Potência: (kW): 15kW - Tensão (V): 200v Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Unidade
13 - CHAPA ASSADEIRA/FRITADEIRA CHAPA ASSADEIRA/FRITADEIRA, MATERIAL AÇO INOXIDÁVEL AISI 304, MATERIAL QUEIMADOR AÇO INOXIDÁVEL, FUNCIONAMENTO GÁS, COMPRIMENTO 90 CM, LARGURA 96 CM,ALTURA 90 CM, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS PÉS COM SAPATAS/GAVETA DE RESIDUOS/ CHAMINÉ E GABI N Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Unidade
14 - EQUIPAMENTO MULTIUSO COZINHA EQUIPAMENTO MULTIUSO COZINHA, MATERIAL ESTRUTURA AÇO INOXIDÁVEL AISI 304, COMPRIMENTO 700 MM, LARGURA 750 MM, ALTURA 1900 MM, MATERIAL ISOLAMENTO ESPUMAPOLIURETANO INJETADO, QUANTIDADE PORTAS 2 UN, APLICAÇÃO DISTRIBUIÇÃO DE ALIMENTOS QUENTES, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS PRATELEIRAS INTERNAS C/ ENCAIXE CANTONEIRA, RESI S, TIPO FUNCIONAMENTO AQUECIDO, VOLTAGEM 220 V, RESISTÊNCIA 1.000 W Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Unidade
15 - EQUIPAMENTO MULTIUSO COZINHA EQUIPAMENTO MULTIUSO COZINHA, MATERIAL ESTRUTURA AÇO INOXIDÁVEL AISI 304, COMPRIMENTO 700 MM, LARGURA 750 MM, ALTURA 1900 MM, MATERIAL ISOLAMENTO ESPUMAPOLIURETANO INJETADO, QUANTIDADE PORTAS 2 UN, APLICAÇÃO DISTRIBUIÇÃO DE ALIMENTOS QUENTES, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS PRATELEIRAS INTERNAS C/ ENCAIXE CANTONEIRA, RESI S, TIPO FUNCIONAMENTO AQUECIDO, VOLTAGEM 220 V, RESISTÊNCIA 1.000 W Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Unidade
16 - FORNO MICROONDAS Microondas Capacidade (em litros): 45l Material: acabamento em aço inox e puxador de alumínio. Potência: 1550W, alimentação:220 Volts Cor:Inox Peso aproximado:17,3 kg. Dimensões do produto: Largura 58,9 cm. Altura 33,9 cm. Profundidade 49,6 cm. Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Unidade
17 - SANDUICHEIRA Sanduicheira Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Unidade
18 - BALANÇA ELETRÔNICA Balança eletrônica capacidade 15kg/5g. Especificação: balança eletrônica com displays de peso de 4 dígitos; temperatura de operação: de -10ºc a +40ºc; umidade relativa: 10% a 90%, sem condensação; tensão elétrica: 110vca / 220vca, com tolerância de -15% a +10%; frequência de rede elétrica: 60 hz; consumo máximo: 10w); dimensões do prato: 240 x 325 mm; dimensões do equipamento: 342 mm (l) x 358 mm (p) x 114 mm (a); peso do equipamento: 3,130 kg líquido, 3,950 kg bruto; tara subtrativa: 7,5 kg capacidade máxima: 15 kg; Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Unidade
19 - BATEDEIRA INDUSTRIAL BATEDEIRA INDUSTRIAL, MATERIAL CORPO AÇO, CAPACIDADE 5 L, POTÊNCIA MOTOR 1/4 CV, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS PLANETÁRIA, C/ REGULADOR DE VELOCIDADE, TENSÃO ALIMENTAÇÃO 220 V, ACESSÓRIOS 3 BATEDORES TIPO ESPIRAL, RAQUETE E GLOBO Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Unidade
20 - PROCESSADOR ALIMENTOS Mixer Robot Coupe MP 450 ultra Dimensões: 84x12,5 cm Modelo: MP450 ULTRA Alimentação: Elétrico Potência: 500W Velocidade: 9500 rpm Garantia: 12 meses Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Unidade
21 - BANCADA BANCADA, MATERIAL AÇO INOXIDÁVEL, COMPRIMENTO 70 CM, LARGURA 40 CM, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS GUICHÊ COM 2 PLANOS PARA FIXAÇÃO PAREDE Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Metro quadrado
22 - ESCORREDOR LOUÇA ESCORREDOR LOUÇA, MATERIAL AÇO INOXIDÁVEL, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS COMPARTILHAMENTO PARA PRATOS E COPOS Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1 Unidade de fornecimento: Unidade
23 - MESA MANIPULAÇÃO / PREPARAÇÃO ALIMENTOS MESA MANIPULAÇÃO / PREPARAÇÃO ALIMENTOS, MATERIAL TAMPO AÇO INOXIDÁVEL, MATERIAL ESTRUTURA AÇO INOXIDÁVEL, COMPRIMENTO 1,50 M, LARGURA 0,80 M, ALTURA 0,90 M, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS ACABAMENTO SANITÁRIO Tratamento Diferenciado: Tipo I - Participação Exclusiva de ME/EPP/Equiparada Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 2 Unidade de fornecimento: Unidade
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