Pregão Eletrônico Nº 36/2020 - (Decreto Nº 10.024/2019) Objeto: Objeto: Pregão Eletrônico - Registro de Preços para a contratação de serviços de produção eventual de subsistência para o GAP-RJ e Unidades Apoiadas. Edital a partir de: 24/11/2020 das 08:00 às 11:15 Hs e das 12:30 às 16:00 Hs Endereço: Avenida Mal. Camara, 233 - 2 Andar - ´castelo´ - - Rio de Janeiro (RJ) Telefone: (0xx21) 21269089 Fax: (0xx21) Entrega da Proposta: 24/11/2020 às 08:00Hs
Itens de Serviços
1 - Fornecimento de Refeições / Lanches / Salgados / Doces ALMOÇO - OPÇÃO 01 - CARNES: MEDALHÃO DE FILET MIGNON AO MOLHO MADEIRA COM BATATA CALABRESA, ARROZ À PIEMONTESE. SOBREMESA: PAVÊ DE CHOCOLATE. BEBIDAS: ÁGUA MINERAL COM E SEM GÁS, REFRIGERANTES DE 1º LINHA DIVERSOS SABORES (INCLUSIVE ZERO/LIGHT/DIET) E SUCO DE FRUTAS TROPICAL. MATERIAIS PARA O SERVIÇO: MESAS REDONDAS PARA SEIS PESSOAS, TOALHAS, CADEIRAS, RÉCHAUDS, PRATOS DE PORCELANA, COPOS DE VIDRO, TALHERES DE INOX, TOALHA COBRE-MANCHA PARA A MESA DO BUFFET E ARRANJO FLORAL DE NO MÍNIMO 30 (TRINTA) CM. UNIDADE DE MEDIDA: SERVIÇO POR PESSOA. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 2770 Unidade de fornecimento: Unidade
2 - Fornecimento de Refeições / Lanches / Salgados / Doces ALMOÇO - OPÇÃO 02 - MASSAS: RAVIÓLI. RECHEIOS E MOLHOS: FRANGO, ESPINAFRE COM RICOTA, NAPOLITANO, CARNE, QUEIJO COALHO, QUATRO QUEIJOS, SUGO E BOLONHESA. SOBREMESA: BANANA COM AÇÚCAR, CANELA E SORVETE. BEBIDAS: ÁGUA MINERAL COM E SEM GÁS, REFRIGERANTES DE 1º LINHA DIVERSOS SABORES (INCLUSIVE ZERO/LIGHT/DIET) E SUCO DE FRUTAS TROPICAL. MATERIAIS PARA O SERVIÇO: MESAS REDONDAS PARA SEIS PESSOAS, TOALHAS, CADEIRAS, RÉCHAUDS, PRATOS DE PORCELANA, COPOS DE VIDRO, TALHERES DE INOX, TOALHA COBRE-MANCHA PARA A MESA DO BUFFET E ARRANJO FLORAL DE NO MÍNIMO 30 (TRINTA) CM. UNIDADE DE MEDIDA: SERVIÇO POR PESSOA. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1770 Unidade de fornecimento: Unidade
3 - Fornecimento de Refeições / Lanches / Salgados / Doces ALMOÇO - OPÇÃO 03 - CARNES: STROGONOFF DE CAMARÃO, COM ARROZ, BATATA PALHA E SALADA VERDE. SOBREMESA: PAVÊ DE CHOCOLATE. BEBIDAS: ÁGUA MINERAL COM E SEM GÁS, REFRIGERANTES DE 1º LINHA DIVERSOS SABORES (INCLUSIVE ZERO/LIGHT/DIET) E SUCO DE FRUTAS TROPICAL. MATERIAIS PARA O SERVIÇO: MESAS REDONDAS PARA SEIS PESSOAS, TOALHAS, CADEIRAS, RÉCHAUDS, PRATOS DE PORCELANA, COPOS DE VIDRO, TALHERES DE INOX, TOALHA COBRE-MANCHA PARA A MESA DO BUFFET E ARRANJO FLORAL DE NO MÍNIMO 30 (TRINTA) CM. UNIDADE DE MEDIDA: SERVIÇO POR PESSOA. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 770 Unidade de fornecimento: Unidade
4 - Fornecimento de Refeições / Lanches / Salgados / Doces ALMOÇO - OPÇÃO 04 - CARNES: STROGONOFF DE CARNE COM ARROZ, BATATA PALHA E SALADA VERDE. SOBREMESA: TORTA ALEMÃ. BEBIDAS: ÁGUA MINERAL COM E SEM GÁS, REFRIGERANTES DE 1º LINHA DIVERSOS SABORES (INCLUSIVE ZERO/LIGHT/DIET) E SUCO DE FRUTAS TROPICAL. MATERIAIS PARA O SERVIÇO: MESAS REDONDAS PARA SEIS PESSOAS, TOALHAS, CADEIRAS, RÉCHAUDS, PRATOS DE PORCELANA, COPOS DE VIDRO, TALHERES DE INOX, TOALHA COBRE-MANCHA PARA A MESA DO BUFFET E ARRANJO FLORAL DE NO MÍNIMO 30 (TRINTA) CM. UNIDADE DE MEDIDA: SERVIÇO POR PESSOA. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 770 Unidade de fornecimento: Unidade
5 - Fornecimento de Refeições / Lanches / Salgados / Doces ALMOÇO - OPÇÃO 05 - MASSAS: RONDELI. RECHEIOS E MOLHOS: FRANGO, ESPINAFRE COM RICOTA, NAPOLITANO, CARNE, QUEIJO COALHO, QUATRO QUEIJOS, SUGO E BOLONHESA. SOBREMESA: MOUSSE DE LIMÃO. BEBIDAS: ÁGUA MINERAL COM E SEM GÁS, REFRIGERANTES DE 1º LINHA DIVERSOS SABORES (INCLUSIVE ZERO/LIGHT/DIET) E SUCO DE FRUTAS TROPICAL. MATERIAIS PARA O SERVIÇO: MESAS REDONDAS PARA SEIS PESSOAS, TOALHAS, CADEIRAS, RÉCHAUDS, PRATOS DE PORCELANA, COPOS DE VIDRO, TALHERES DE INOX, TOALHA COBRE-MANCHA PARA A MESA DO BUFFET E ARRANJO FLORAL DE NO MÍNIMO 30 (TRINTA) CM. UNIDADE DE MEDIDA: SERVIÇO POR PESSOA. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 720 Unidade de fornecimento: Unidade
6 - Fornecimento de Refeições / Lanches / Salgados / Doces ALMOÇO - OPÇÃO 06 - CARNES: CAMARÃO NA MORANGA, ARROZ E SALADA CAESAR. SOBREMESA: BROWNIE COM SORVETE. BEBIDAS: ÁGUA MINERAL COM E SEM GÁS, REFRIGERANTES DE 1º LINHA DIVERSOS SABORES (INCLUSIVE ZERO/LIGHT/DIET) E SUCO DE FRUTAS TROPICAL. MATERIAIS PARA O SERVIÇO: MESAS REDONDAS PARA SEIS PESSOAS, TOALHAS, CADEIRAS, RÉCHAUDS, PRATOS DE PORCELANA, COPOS DE VIDRO, TALHERES DE INOX, TOALHA COBRE-MANCHA PARA A MESA DO BUFFET E ARRANJO FLORAL DE NO MÍNIMO 30 (TRINTA) CM. UNIDADE DE MEDIDA: SERVIÇO POR PESSOA. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 720 Unidade de fornecimento: Unidade
7 - Fornecimento de Refeições / Lanches / Salgados / Doces ALMOÇO - OPÇÃO 07 - MASSAS: RONDELI. RECHEIOS E MOLHOS: FRANGO, ESPINAFRE COM RICOTA, NAPOLITANO, CARNE, QUEIJO COALHO, QUATRO QUEIJOS, SUGO E BOLONHESA. SOBREMESA: BANANA COM AÇÚCAR, CANELA E SORVETE. BEBIDAS: ÁGUA MINERAL COM E SEM GÁS, REFRIGERANTES DE 1º LINHA DIVERSOS SABORES (INCLUSIVE ZERO/LIGHT/DIET) E SUCO DE FRUTAS TROPICAL. MATERIAIS PARA O SERVIÇO: MESAS REDONDAS PARA SEIS PESSOAS, TOALHAS, CADEIRAS, RÉCHAUDS, PRATOS DE PORCELANA, COPOS DE VIDRO, TALHERES DE INOX, TOALHA COBRE-MANCHA PARA A MESA DO BUFFET E ARRANJO FLORAL DE NO MÍNIMO 30 (TRINTA) CM. UNIDADE DE MEDIDA: SERVIÇO POR PESSOA. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 720 Unidade de fornecimento: Unidade
8 - Fornecimento de Refeições / Lanches / Salgados / Doces ALMOÇO - OPÇÃO 08 - CARNES: CHURRASCO DE PICANHA, MAMINHA, MIOLO DE ALCATRA, LINGUIÇA DE PERNIL E COXINHA DE ASA DE FRANGO. GUARNIÇÃO: ARROZ, SALADA AO VINAGRETE E FAROFA DE BACON. SOBREMESA: BANANA ASSADA COM SORVETE. BEBIDAS: ÁGUA MINERAL COM E SEM GÁS, REFRIGERANTES DE 1º LINHA DIVERSOS SABORES (INCLUSIVE ZERO/LIGHT/DIET) E SUCO DE FRUTAS TROPICAL MATERIAIS PARA O SERVIÇO: CHURRASQUEIRA, MESAS REDONDAS PARA SEIS PESSOAS, TOALHAS, CADEIRAS, RÉCHAUDS, PRATOS DE PORCELANA, COPOS DE VIDRO, TALHERES DE INOX, TOALHA COBRE-MANCHA PARA A MESA DO BUFFET E ARRANJO FLORAL DE NO MÍNIMO 30 (TRINTA) CM. UNIDADE DE MEDIDA: SERVIÇO POR PESSOA. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 7220 Unidade de fornecimento: Unidade
9 - Fornecimento de Refeições / Lanches / Salgados / Doces COFEE BREAK - OPÇÃO 01 - MINI SANDUÍCHES SABORES DE PEITO DE FRANGO COM QUEIJO PRATO E REQUEIJÃO E LOMBO CANADENSE COM PROVOLONE E RICOTA. MOUSSE COM TORRADAS SABORES GORGONZOLA E TOMATE SECO. CESTA DE PÃES (CROISSANT, BRIOCHES, BAGUETE COM GERGELIM). PASTA DE ATUM E RICOTA COM SALSA. BOLO DE LARANJA OU FUBÁ. PETIT FOUR (NATA, FLOCOS, CHOCOLATE, BRIGADEIRO E GOIABINHA). BEBIDAS: ÁGUA MINERAL COM E SEM GÁS, SUCO DE FRUTAS, IORGUTE, CAFÉ, LEITE QUENTE, CHOCOLATE QUENTE (ADOÇANTE E AÇÚCAR INDIVIDUAIS). MATERIAIS PARA SERVIÇO: XÍCARAS E PRATOS DE PORCELANA, GARRAFAS TÉRMICAS, BANDEIJAS, TALHERES DE INOX, RECHAUDS, COPOS DE VIDRO, TOALHA COBRE-MANCHA PARA MESA DO BUFFET. UNIDADE DE MEDIDA: SERVIÇO POR PESSOA. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1220 Unidade de fornecimento: Unidade
10 - Fornecimento de Refeições / Lanches / Salgados / Doces COFREE BREAK - OPÇÃO 02 - MINI SANDUÍCHES SABORES DE PERU COM QUEIJO PRATO E REQUEIJÃO E LOMBO CANADENSE COM PROVOLONE E RICOTA. MOUSSE COM TORRADAS SABORES GORGONZOLA E TOMATE SECO. CESTA DE PÃES (CROISSANT, BRIOCHES, BAGUETE COM GERGELIM E PÃO DE QUEIJO). PASTA DE ATUM E RICOTA COM SALSA. MINI SONHOS DE CREME. BOLO DE LARANJA, FUBÁ OU BANANA. CEREAL DE FLOCOS DE MILHO AÇUCARADO TIPO SUCRILHOS OU SIMILAR, PETIT FOUR (NATA, FLOCOS, CHOCOLATE, BRIGADEIRO E GOIABINHA), ÁGUA MINERAL COM E SEM GÁS, SUCO DE FRUTAS, IORGUTE, CAFÉ, LEITE QUENTE, CHOCOLATE QUENTE (ADOÇANTE E AÇÚCAR INDIVIDUAIS). MATERIAIS PARA SERVIÇO: XÍCARAS E PRATOS DE PORCELANA, GARRAFAS TÉRMICAS, BANDEIJAS, TALHERES DE INOX, RECHAUDS, COPOS DE VIDRO, TOALHA COBRE-MANCHA PARA MESA DO BUFFET. UNIDADE DE MEDIDA: SERVIÇO POR PESSOA. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 720 Unidade de fornecimento: Unidade
11 - Fornecimento de Refeições / Lanches / Salgados / Doces COFREE BREAK - OPÇÃO 03 - MINI SANDUÍCHES SABORES DE PERU COM QUEIJO PRATO E REQUEIJÃO E LOMBO CANADENSE COM QUEIJO TIPO RENO. MOUSSE COM TORRADAS SABORES TOMATE SECO E RICOTA. CESTA DE PÃES (CROISSANT, BRIOCHES, BAGUETE COM GERGELIM E PÃO DE QUEIJO). PASTA DE ATUM E BERINGELA. MINI SONHOS DE CREME E DOCE DE LEITE. BOLO DE LARANJA, FUBÁ OU BANANA, CEREAL DE FLOCOS DE MILHO AÇUCARADO TIPO SUCRILHOS OU SIMILAR. BISCOITO AMANTEIGADO. BEBIDAS: ÁGUA MINERAL COM E SEM GÁS, SUCO DE FRUTAS, CAFÉ, LEITE QUENTE, CHOCOLATE QUENTE (ADOÇANTE E AÇÚCAR INDIVIDUAIS). MATERIAIS PARA SERVIÇO: XÍCARAS E PRATOS DE PORCELANA, GARRAFAS TÉRMICAS, BANDEIJAS, TALHERES DE INOX, RECHAUDS, COPOS DE VIDRO, TOALHA COBRE-MANCHA PARA MESA DO BUFFET. UNIDADE DE MEDIDA: SERVIÇO POR PESSOA. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1220 Unidade de fornecimento: Unidade
12 - Fornecimento de Refeições / Lanches / Salgados / Doces COFFEE BREAK - OPÇÃO 04 - MINI SANDUÍCHES SABORES DE PRESUNTO E QUEIJO MINAS E PROVOLONE E RICOTA. MOUSSE COM TORRADAS SABORE ERVAS FINAS E TOMATE SECO. CESTA DE PÃES (CROISSANT, BRIOCHES, BAGUETE COM GERGELIM). PASTA DE ATUM E RICOTA COM SALSA. BOLO DE LARANJA OU FUBÁ. PETIT FOUR (NATA, FLOCOS, CHOCOLATE, BRIGADEIRO E BISCOITO CHAMPANHE. BEBIDAS: ÁGUA MINERAL COM E SEM GÁS, SUCO DE FRUTAS, CAFÉ, LEITE, CHOCOLATE QUENTE (ADOÇANTE E AÇUCAR INDIVIDUAIS). MATERIAIS PARA SERVIÇO: XÍCARAS E PRATOS DE PORCELANA, GARRAFAS TÉRMICAS, BANDEJAS, TALHERES DE INOX, RECHAUDS, COPOS DE VIDRO, TOALHA COBRE-MANCHA PARA A MESA DO BUFFET. UNIDADE DE MEDIDA: SERVIÇO POR PESSOA. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 1020 Unidade de fornecimento: Unidade
13 - Fornecimento de Refeições / Lanches / Salgados / Doces COFFEE BREAK - OPÇÃO 05 - MINI SANDUÍCHES SABORES DE PERU COM QUEIJO PRATO E REQUEIJÃO E LOMBO CANADENSE COM PROVOLONE E RICOTA. MOUSSE COM TORRADAS SABORES BACALHAU E RICOTA COM ERVAS FINAS. CESTA DE PÃES (CROISSANT, BRIOCHES, BAGUETE COM GERGELIM E PÃO DE QUEIJO). PASTA DE ATUM E RICOTA COM SALSA. MINI SONHOS DE DOCE DE LEITE. BOLO DE ABACAXI, CHOCOLATE E BANANA. AVEIA COM MEL, BISCOITO DOCE E SALGADO. BEBIDAS: ÁGUA MINERAL COM E SEM GÁS, SUCO DE FRUTAS, CAFÉ, LEITE, CHOCOLATE QUENTE (ADOÇANTE E AÇUCAR INDIVIDUAIS). MATERIAIS PARA SERVIÇO: XÍCARAS E PRATOS DE PORCELANA, GARRAFAS TÉRMICAS, BANDEJAS, TALHERES DE INOX, RECHAUDS, COPOS DE VIDRO, TOALHA COBRE-MANCHA PARA A MESA DO BUFFET. UNIDADE DE MEDIDA: SERVIÇO POR PESSOA. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 720 Unidade de fornecimento: Unidade
14 - Fornecimento de Refeições / Lanches / Salgados / Doces COFFEE BREAK - OPÇÃO 06 - MINI SANDUÍCHES SABORES DE PEITO DE FRANGO COM QUEIJO MINAS E PRESUNTO DEFUMADO COM PASTA DE RICOTA. MOUSSE COM TORRADAS SABORES TOMATE SECO E RICOTA. CESTA DE PÃES (CROISSANT, BRIOCHES, BAGUETE COM GERGELIM E PÃO DE QUEIJO). PASTA DE ATUM E BERINGELA. MINI SONHOS DE CREME E DOCE DE LEITE. BOLO DE LARANJA, ABACAXI E CENOURA, CEREAL DE FLOCOS DE MILHO AÇUCARADO TIPO SUCRILHOS OU SIMILAR. BISCOITO AMANTEIGADO. BEBIDAS: ÁGUA MINERAL COM E SEM GÁS, SUCO DE FRUTAS, CAFÉ, LEITE, CHOCOLATE QUENTE (ADOÇANTE E AÇUCAR INDIVIDUAIS). MATERIAIS PARA SERVIÇO: XÍCARAS E PRATOS DE PORCELANA, GARRAFAS TÉRMICAS, BANDEJAS, TALHERES DE INOX, RECHAUDS, COPOS DE VIDRO, TOALHA COBRE-MANCHA PARA A MESA DO BUFFET. UNIDADE DE MEDIDA: SERVIÇO POR PESSOA. Tratamento Diferenciado: - Aplicabilidade Decreto 7174: Não Aplicabilidade Margem de Preferência: Não Quantidade: 920 Unidade de fornecimento: Unidade
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